Menü vom 02.05.2013

1. Gang : Vorspeise

Irische Kartoffelsuppe serviert mit glasierter irischer Blutwurst an frischem Majoran und Brennessel
Vegetarisch: serviert mit original irischem Cashel Blue Käse

2. Gang: Main Course

Fischplatte vom besten irischen Fisch ( Schellfisch,Blue Lobster (Hummer), geräucherte Makrelen Paté, Irischem Räucherlachs, Krabbensalat, Muscheln) serviert mit Irish Soda Bread und leichter Limonenmayonaise

Vegetarische Alternative:

Risotto mit Erbsen und Bärlauch serviert mit Ziegenkäse und an gegrillter Zucchini und Ruccola

3. Gang: Dessert

Irish Lemon Pudding serviert mit Buttermilch-Eiscreme



Das ganze kommt diesmal frisch mit dem Koch aus Irland eingeflogen!!

Hinweis:

Reservierungen bitte möglichst verbindlich aussprechen, sonst wird es schwer mit der Kalkulation und mit der Platzvergabe: Wer Lust & Zeit hat, teilt uns das entweder per Internet oder per Telefon (922 80 563 / AB) mit. Wie immer gibt es ein limitiertes Kontingent!

Salonkultur

23.04.2013
Die Religion  - 
ein Termin außer der Reihe, dafür mit einem Thema zum Zeitgeschehen

Theorie & Liebe? Hä? Liebe ist ein zu vertrocknetes Thema, um nicht drüber zu reden. Theorie ist ein zu emotionsaufgeladenes Thema um nicht zu lieben. Deswegen liegt nichts näher als Emotion und Ratio zu vereinigen, die Schranken der Klassengesellschaft niederzuküssen, die Schranken der Liebe wegzudiskutieren. Alle 2 Wochen, immer zu einem Thema, auf das wir Lust haben, immer im Salon Blaue Elise, immer 21 Uhr. 

Immer mit dir?

Frühstück

Jedes Wochenende von 10  - 16 Uhr gibt es jetzt wieder Frühstück in der Elise.

Es ist so ein bisschen wie zuhause, nur stressfreier. Kühlschrank auf, Frühstück zusammenstellen, Milch für den Cappuchino schäumen usw. - das besorgt Elise. Ihr könnt derweil wach werden, verschwommene Erinnerungen an die letzte Nacht zusammenpuzzeln oder in der Zeitung herumblättern.
Wir freuen uns auf euch...






Salon Blaue Elise Reservierungen

Speisekarte

Tagessuppe
€ 3,80
Speckpflaumen gefüllt mit Ziegenkäse auf hausgemachten Zwiebelbrot
€ 4,20
Chili Con Carne an Creme Fraiche
€ 4,80
Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Feldsalat
€ 6,80
Antipastiteller mit Oliven und Fetakäse
€ 4,30
Linguine mit Garnelen, Limette, Knoblauch und Chili
€ 7,40

Blue Dinner Club :: Schlemmereien am Donnerstag

Jeden Donnerstag wird ab sofort in unserer blauen Elise ein ganz privates 3-Gänge-Menü angerichtet. Sterne-Koch Eaman erfindet exquisite Gerichte und richtet diese für eine kleinen, privaten Kreis an. Weil wir kein Restaurant sind - und auch nicht sein wollen, steht das Abendessen unter einem ganz privaten Stern. Also auch seinem ganz privaten Michelin-Sternchen... Jede zweite Woche gibt's rein vegetarisches Essen, aber immer mit Rücksicht auf saisonale und lokale Spezialitäten, die natürlich auch überwiegend aus biologischem Anbau kommen. Irgendwie ist das ja schon fast selbstverständlich geworden - allerdings: Geschmack geht vor Ideologie!

Der allwöchentliche Spaß ist limitiert auf 20 Gäste - und einen Platz gibt's auch nur gegen verbindliche Voranmeldung. Aufgrund der zahlreichen Verehrer ist die Gästeliste unseres irischen Maître nicht selten schnell gefüllt, am Besten etwas im Voraus reservieren. Restplätze gibt's trotzdem manchmal auch noch kurzfristig - und wer ganz besonders freundlich fragt, für den machen machen wir manchmal auch noch eine Extrawurst - also i.d.R. bildlich gesprochen. ... Dafür gibt's Slowfood vom Allerfeinsten, will sagen:. Neben guten Geschmack also noch genügend Zeit mitbringen!  Verbindliche Reservierungen können telefonisch oder im Salon erfolgen.

Wir fangen dann mal an...

Der Salon Blaue Elise - nicht zum Tanzen, sondern für alles, was sonst so mit Bar Spaß macht. Am 26.11. fangen wir mal an, Musik kommt von Julia Go (Kater Holzig / Radio Dienstag), die auch mit ihrem Internet Podcast demnächst auch regelmäßig aus der Elise senden wird.

Nordkiez also, in Friedrichshain - Samariterstr. 17. Ihr seid alle herzlich eingeladen dabei zu sein und mit uns ein neues Kapitel aufzuschlagen...

Wir freuen uns über viele fröhliche Menschen!